Negroamaro Vereto Riserva Salice Salentino DOP Riserva 2017

Freuen Sie sich auf einen karminroten Salice Salentino. Das Bouquet ist geprägt von Kirschmarmelade, schwarzem Pfeffer, getrocknete Rosen und feinem Raucharoma.
Am Gaumen geschmeidig und frisch.
'Der 1934 gegründete Betrieb wird heute von den Schwestern Vittoria und Maria Teresa Vallone geführt. Dabei müssen die beiden drei verschiedene Besitzungen im Auge behalten: Flaminio erstreckt sich im Gemeindegebiet von Brindisi und gänzlich innerhalb der Grenzen der gleichnamigen DOC; Iore befindet sich in der Gemarkung San Pancrazio Salentino und ist der DOC Salice Salentino zugeordnet; Castelserranova liegt direkt am Adriatischen Merr in der Gemeinde Carovigno und dient der Gewinnung des rosinierten Traubenguts für den Passito Passo de le Viscarde wie auch für den Graticciaia'. - Gambero Rosso 2011