Produkte von Curto

Seit dem Ende des sechzehnten Jahrhunderts widmete sich die Familie Curto dem Anbau von Trauben und einigen anderen Produkte, wie z. B. Zitrusfrüchten, Mandeln und Oliven, aus denen sie ein ausgezeichnetes extra natives Olivenöl herstellten. Die Curtos sind seit 1670 Winzer und besitzen ca. 200 Hektar, von denen 30 Hektar mit Weinbergen bepflanzt sind.

In den späten 90er Jahren begann sich die Antica Azienda Agraria Curto weitgehend nur noch auf den Weinsektor zu konzentrieren. Die Antica Azienda Agraria Curto liegt hauptsächlich im Gebiet von Ispica (Südosten Siziliens) in ein sehr fruchtbaren Gebiet beiderseits die Provinzen Ragusa und Syrakus.

Die Familie Curto hat den 50 Jahre alten Weinberg "Alberello" in eine wichtige Plantage verwandelt, weitere neue Weinberge angelegt und einen neuen Weinkeller für die Weinbereitung geschaffen, der mit den modernsten Technologien der Weinherstellung ausgestattet ist.

Der Boden des Anwesens ist sehr kalkhaltig und gehört zum Eloro D.O.C. in der Nähe von Pachino, unweit von Avola, der ursprünglichen Stadt der Rebsorte "Nero d'Avola". Die klimatischen Bedingungen sind durch mittelhohe Temperaturen des Mittelmeeres und geringen Niederschlägen (konzentriert in der Herbst-Winter-Periode) gekennzeichnet. Dies ist das leuchtendste und heißeste Gebiet Italiens, das auch von der mediterranen Meeresbrise profitiert.

Der Weinkeller befindet sich in der wunderschönen Umgebung der Villa Sulla (18. Jahrhundert) in der Nähe von Ispica, in einer spektakulären Lage zwischen Weinbergen, Zitrushainen, Olivenhainen, Johannisbrotbäumen und umgeben von den charakteristischen Trockenmauern des Gebiets Modica.

Die ausgezeichnete Qualität der Trauben, die dank der oben beschriebenen klimatischen Bedingungen gewonnen werden, werden schließlich zu sehr eleganten und erstklassigen Weinen.